Dall’1 al 3 agosto, Festa delle Cotiche

La Pro Loco di Roncole Verdi è lieta di invitare tutti i golosi e gli appassionati dei piatti tipici delle nostre terre all’edizione 2015 della Festa delle Cotiche.

Da sabato 1 a lunedì 3 agosto nel Parco Guareschi, di fianco alla casa natale di Verdi, si mangerà e si ballerà secondo la migliore tradizione dell’ospitalità della Bassa.

Oltre alle protagoniste dell’evento, ovvero le cotiche con i fagioli, un piatto “povero” ma ricco di sapore e di storia, si potranno gustare anche tortelli d’erbetta, pisarei e fagioli, stinco, spiedini, porchetta e altre specialità, accompagnate da vini locali e da pregiati Franciacorta.

Poiché a casa di Verdi e Guareschi le cose si fanno con stile, le pietanze verranno servite su piatti di porcellana e i vini in bicchieri di vetro per apprezzarne meglio il sapore.

Se proprio non riuscite a venire alla festa, vi ricordiamo che, per tutto l’anno, cotiche e fagioli fanno parte del nostro menu!
E se non sapete cosa sono le cotiche… leggete qui.

FestaCotiche15

 

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