30^ Festa del Culatello di Zibello

Qui Alle Roncole il culatello è un affare di famiglia! Facciamo parte del Consorzio del Culatello di Zibello e lo prepariamo grazie all’abilità e all’esperienza di papà Nereo: una vita passata a fare salumi artigianali tra le nebbie della Bassa parmense.

Per questo siamo particolarmente lieti di invitarvi alla 30° edizione della Festa del Culatello di Zibello che inizierà venerdì 29 maggio 2015, dalle ore 18.00 e proseguirà fino a martedì 2 giugno. Sono tanti, anche quest’anno, gli stand che potrete visitare e le manifestazioni e le attività a cui potrete assistere. Il tutto, naturalmente, incentrato sul “Re del salumi”.

La manifestazione si arricchisce quest’anno delle collaborazioni con la Scuola Alberghiera di Salsomaggiore Terme, la Rete Internazionale Città Slow, di cui Zibello fa parte, e l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi.

Per tutta la durata della festa ci saranno: il luna park per i bambini, mostre di attrezzi agricoli, hobbistica, arte e fotografia e, ovviamente, stand di degustazione e vendita diretta dei prodotti tipici. Presso lo Stand Gastronomico sarà possibile gustare un ricco e originale menu tutto a base di culatello.
Qui di seguito trovate il programma delle 5 giornate:

Venerdì 29 Maggio

- alle 18.00: inaugurazione della 30° Festa del Culatello di Zibello
- dalle ore 18.30 alle 23.00: apertura stand gastronomici
- alle 22.00: esibizione del gruppo musicale “ Matrioska”

Sabato 30 Maggio
- ore 17.00-19.30: “La didattica del Culatello”, corso di degustazione a cura dell’ ONAS
- ore 17.00: Camminata di San Rocco ad Ardola
- dalle 18.30 alle 23.00: apertura stand gastronomici
- ore 19.00: concerto del gruppo musicale “Burrito Jazz”.
- ore 21.30: ballo liscio con l’Orchestra Spettacolo “La Storia di Romagna”

Domenica 31 Maggio
- ore 9.00: Mercatino del Riuso
- alle ore 11.00 e alle 15.00: viaggi turistici in elicottero
- dalle 11.30 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 23.00: apertura stand gastronomici
- ore 16.00: esibizione del gruppo Country Road Trecasali
- ore 21.30: concerto delle Sorelle Marinetti

Lunedi 1 Giugno
- ore 16.00: spettacoli dei giullari itineranti
- ore 17.00-19.30: “La didattica del Culatello”, corso di degustazione a cura dell’ ONAS
- dalle 18.30 alle 23.00: apertura stand gastronomici
- ore 22.00: Dj Aladin from Radio Deejay

Martedi 2 Giugno
- ore 9: mercato degli hobbisti
- ore 10. 30 – spettacoli dei giullari itineranti
- dalle 11.30 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 23.00: apertura stand gastronomici
- ore 16.00: “Aspettando il Palio di S. Secondo”, sfilata in costume
- ore 21.00: ballo con l’Orchestra Spettacolo “Gigi Chiappin”

Per ulteriori informazioni, visitate il sito ufficiale dell’evento: http://www.festadelculatello.it

 

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