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Ristorante Locanda alleRoncole

Loc. Roncole Verdi, via processione 179 Busseto; il Paese di Giuseppe Verdi e Giovannino Guareschi

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Il Ristorante "alleRoncole" si trova uno Roncole Verdi, La minuscola frazione del Comune di Busseto famosa per Aver dato i natali al grande Maestro Giuseppe Verdi E per lo scrittore Giovannino Guareschi, Che nel 1964 vi ha aperto un ristorante diventato assai famoso

Il locale ha una lunga storia, poi interrotta;  nel 1993 Carduccio Pedretti decise di riprendere la tradizione di famiglia e riaprì il ristorante negli ambienti che per tanti anni furono L'Hostaria di Roncole, proponendo una cucina basata sui piatti tipici locali.

La filosofia da allora non è cambiata, Anzi, il Legame con il territorio è ancor più RAFFORZATO Stato, per esempio i salumi (culatello, fiocchetto, spalla, coppa, salame, pancetta), sono tutti prodotti da papà Nereo nei mesi invernali, lavorati senza conservanti e stagionati Nella cantina interrata con pavimento in mattoni

I Primi Piatti sono rigorosamente realizzati Nella nostra cucina.
Gli elementi base come uova e, ovviamente, il formaggio Parmigiano-Reggiano, sono accuratamente selezionati.
Nel menù sono proposti i tortelli d'erbetta alla parmigiana, anolini in brodo di cappone e manzo, tortelli di patate al tartufo nero, medaglioni di noci al gorgonzola, tagliatelle leggermente piccanti alla Strepponi, pisarei e fagioli.

 

I Secondi Piatti privilegiano la carne di maiale e di vitello, coppa piacentina al forno, la pasta di salame al vino bianco, guanciali al Gutturnio, trippa alla parmigiana, ma il piatto forte è il coniglio in padella alle erbe aromatiche.

Pietanze Senza Glutine;per i clienti con allergie prepariamo pietanze senza glutine: i nostri salumi sono preparati e stagionati in modo naturale senza conservanti farine e sono accompagnati da torta fritta di farina senza glutine; pure i primi,tortelli d'erbetta alla parmigiana, i tortelli di , zucca, pisarei e fagioli, cappelletti in brodo, garganelli al culatello sono preparati farine senza glutine con

      La prenotazione è  OBBLIGATORIA!

AlleRoncole è RISTORANTE E LOCANDA;

una Locanda dell'Hotel con i confort e dell'Albergo, Immerso Nella Quiete e Nella tranquillità di un agriturismo e con tutte le attenzioni di un Bed & Colazione. Le Cameresono arredate con gusto ed eleganza, sono dotate di bagno con doccia, asciugacapelli, di televisore LCD, telefono, cassaforte, aria condizionata. E 'possibile pranzare e / o cenare al ristorante posto al piano terreno con un menu turistico a prezzi convenienti oppure pernottamento con mezza pensione.

 

Pranzo domenica di Pasqua e lunedì di Pasquetta.

prenota il pranzo: il giorno di Pasqua e di Pasquetta.

 

 

Come arrivare al Ristorante Locanda:

FIDENZA, Uscita casello A1 Direzione Soragna poi Roncole Verdi 10 minuti

CASTELVETRO PIACENTINO USCITA CASELLO TO-BS Direzione POI Busseto Roncole Verdi, 20 minuti.

Telefono: 0524 930015  Fax 0524 931595 e-mail: info@alleroncole.it

Il ristorante CHIUDE Il MERCOLEDI ' (Escluso festivi)